Publicado por RiojaCulinaria
14/04/2012
Ahora que la crisis se hace más patente, que estamos hasta el gorro de las agencias de calificación, de los bonos basura, de los recortes y ajustes, ahora que la resaca de los años dorados ha llegado, es hora de volver al refugio. Nos hablan de austeridad, de no vivir por encima de nuestras posibilidades, de apretarnos el cinturón, de trabajar más por menos. Vale. Cuando todo empieza a estar patas arriba yo me voy al Bar O´Donnell en c/ Piqueras 85, cerca de la rotonda que lleva al Hospital San Pedro. Román se levanta a las cinco de la mañana para, a partir de las seis, hacer unas cuantas tortillas que son como aquellas tortillas de la abuela de cada cual, pero mejor. Con mimo, cariño, paciencia, con pimiento, con c...